从菜街到厨房-53 曼谷清迈双城记（附赠琅勃拉邦） - 从菜街到厨房

朋友们好啊！在经历了两个月的冬歇期停更后，#从菜街到厨房终于更新啦！ 因为知了和小电都刚刚从东南亚回到昆明，所以这期话题趁热聊了“曼谷清迈双城记”，另有知了在琅勃拉邦的体验作为超值赠品*—* 对于旅行者来说，曼谷和清迈都不是陌生的目的地。这期节目我们尝试从“国际大都市”这个角度切入，来聊聊作为海洋世界重要节点的曼谷，以及作为山地城邦集散地的清迈。此外，华南与西南两处的中国人，分别给两座都市带来了什么样的味道？从这个角度来看，中泰两国的关联似乎更近了。 希望朋友们在东南亚旅行时，能发现更多真实的精彩与触动。 也祝朋友们春节快乐，蛇年好运～ ============================ ️方便找重点的快进时间线： 01:12 本期主题“ 曼谷清迈双城记”，因为小电和知了都刚从东南亚回国；小电旅行计划改变，但仍然在2天内浓缩曼谷游：挽面、看展、逛市场 04:53 知了和nilao从琅勃拉邦到清迈跨年，上了两个cooking class，学做当地菜 05:52 小电觉得曼谷迷人，但并不一定讨人喜欢，因为交通太糟糕；知了觉得泰北人太多了。泰国旅游创新高，可能是因为性价比还不错 07:38 不止曼谷，清迈其实也是国际都市，这种国际化是一种山地的不同民族的国际化；清迈的国际化背景：喜马拉雅南麓和“赞米亚”；曼谷则是欧亚大陆的海上十字路口，是马帮和船队的物资交汇的地方 11:57 从西到东的交流，葡萄牙和泰国大城王朝在四百年前的航海时代就已经开始；看起来非常泰国的热带水果，其实是葡萄牙从南北洲大陆搬运来的 15:43 曼谷从建城以来就是国际都市？在这里回顾曼谷的过去 16:31 小城清迈的叙事角度其实更复杂，大城市曼谷叙事时间更短，线索也更明晰 17:57 小电对潮汕的兴趣，其实始于泰国的猪脚饭？以电影《荷尔蒙》里学中文的小女孩为榜样，用“猪脚饭”练习泰语造句 19:36 泰国正大集团生产的潮州酸菜，现在已经把蔬菜原料产地放在了中国东北？这也是一种国际化 20:30 潮汕怎么和泰国连接起来的？信风与帆船连起了潮汕与南洋。清朝初年和汕头开埠，是潮汕人抵达泰国的高峰期，压船的瓷片和回程的大米，以及古今未变的“卖猪仔” 25:18 回到清迈，云南人与泰国...