65. 为什么蜜雪冰城这么便宜还能赚钱,还能开到3万家店?

65. 为什么蜜雪冰城这么便宜还能赚钱,还能开到3万家店?

Published on Oct 24
52分钟
投资人老范
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<p>蜜雪冰城规定高管不能开50万以上的车?</p><p>没有人可以因为更有钱喝到更好的可乐?</p><p>做餐饮的黄金线和生死线是什么?</p><p>低价策略,不是一种选择,是一种能力?</p><p>什么样的公司能成为万店品牌?</p><p>新人入局:山头思维还是海洋思维?</p><p>什么是创业者的坚守和心力?</p><p>本期嘉宾陈志强老师,被发了一副烂牌(真的烂,比老范的牌烂的多),却一路逆袭,考上北大,是绝味食品、蜜雪冰城等万店龙头的投资人,曾担任和君咨询资深合伙人、餐饮食品事业部主任,出版《万店盈利:连锁餐饮盈利模式30讲》,成为“万店龙头”专家,开启个人传奇人生,让我们一起聆听他的故事~</p><p><strong>本期你将会听到:</strong></p><p>03:07 上天发了一副烂牌,励志考北大,开启个人传奇故事</p><p>04:44 为什么放弃新能源,all-in 餐饮?</p><p>07:08 绝味:立足休闲卤味,加速供应链服务的第二曲线</p><p>10:01 蜜雪冰城:聚焦海量基层人群,主打性价比产品</p><p>11:20 一美元喝好,两美元吃饱,三美元吃饱喝好</p><p>12:18 从 30 亩地快速扩张到2000亩地,每年30%增长 ?蜜雪冰城极致的性价比和供应链</p><p>15:06 蜜雪冰城规定高管不能开50万以上的车?</p><p>16:02 没有人可以因为更有钱喝到更好的可乐?美味平权!</p><p>18:08 汕头猪脚饭9.9元,竟然一天可以卖到2000元?</p><p>19:17 做餐饮的两条线:黄金线和生死线</p><p>21:53 低价策略,不是一种选择,是一种能力</p><p>23:31 什么样的公司能成为万店品牌?</p><p>25:20 餐饮行业规模翻一倍,门店数少一半,万店龙头受益最大?</p><p>26:17 餐饮行业的终局是大店,占据市场90%?</p><p>26:42 AI+机器人+供应链+国际化,服务万店龙头的最终解法?</p><p>27:48 炒菜机器人to B端和C端哪个更有前景?</p><p>30:56 新人入局:山头思维还是海洋思维?</p><p>36:14 什么是创业者的坚守和心力?给新入局者的建议</p><p>46:17 国民品牌是未来行业的主旋律</p><p><strong>本期...