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<p>在上海，口腹之欲，绝不怠慢。</p><p>你能在街角不起眼的巷子里找到一碗本帮面，上面的浇头花样繁多；或是路过街边热气腾腾的早点摊，买根刚出锅的油条配豆浆、点碗鲜掉眉毛的小馄饨，叫醒整个早晨。</p><p>你也可以在各色商圈觅得全国各大菜系和全球各地美食；与此同时，无论是海派西点，还是时下的新派美食——对各种文化的兼收并蓄，也呈现在上海今时今日的各色美食中。</p><p>如今龚林轩偶尔也还会买一块奶油小方作为早餐，这款朴实温醇的海派点心，是不少人儿时甜美的梦。而殳俏说，上海菜是有点魔性在的——正如大家会叫上海「魔都」一样，有时你觉得它是精致的、小家碧玉的，有时候你又觉得它是海纳百川的、大家闺秀的，但有些时候，它干脆就「摇滚」一下。</p><p>从弄堂深处的早餐铺、结合本土口味改良的海派菜系，到如今「世界的上海」——在上海，舌尖上的滋味包含了一整个世界；而世界，在上海的餐桌继续生长。</p><p>-本期嘉宾-</p><p>殳俏，作家、⻝评家、编剧</p><p>龚林轩，新锐作家、时尚博主</p><p>张之琪，「随机波动」创始人、主播</p><p>- 时间轴 -</p><p>01:00 上海早餐四大金刚的「争议」</p><p>04:12 巴黎人买法棍很浪漫，上海人买油条也很浪漫</p><p>07:09 上海的早餐是粗放而摇滚的</p><p>09:11 红宝石的奶油小方：儿时的甜美梦境</p><p>10:10 海派西点的不同派别与本土创新</p><p>15:44 为何江南菜色普遍偏甜</p><p>18:38 咖啡初记忆</p><p>22:26 海派西餐与新派美食</p><p>26:43 你很难定义什么是正宗本帮菜</p><p>29:36 上海菜，也是有点「魔性」在的</p><p>30:26 跟着上海CityGuide一起City Walk</p><p>- 互动方式 -</p><p>微博：@<a href="https://weibo.com/u/1836003984" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">路易威登</a></p><p>微信公众号：路易威登</p><p>小红书：<a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b40d11de8ac2b0...