22.《过度加工的人》·下｜食物上瘾的秘密，难道只能和零食说再见？.

<p><strong>Shownotes</strong><br>在上集我们聊了 “超级加工食物” Ultra-processed Food (UPF) 的定义、危害，还有“运动减肥”那些迷思。结果发现，问题根本不在“你不够自律”，而是食物本身的设计。</p><p>那这一集我们就继续深挖：我们到底在吃些什么？这些东西是怎么悄悄影响我们身体和大脑的？</p><p><strong>本集亮点</strong></p><ul> <li>🍟 <strong>上瘾原理揭秘</strong>：为什么 UPF 一旦开袋就停不下来？它们是怎么悄悄重塑我们和食物的关系，让饱腹感失灵的？</li> <li>🎯 <strong>营销与操控</strong>：UPF 的问题远不止配料表，它还渗透在包装、广告、儿童营销甚至食品监管里。</li> <li>🏛️ <strong>政策与漏洞</strong>：政府到底有没有在管？为什么一边说“减肥”，一边食品公司还能堂而皇之地卖高糖饮料？</li> <li>🙋 <strong>消费者该怎么办？</strong> 我们要不要彻底“anti-UPF”？还是说，更重要的是知道哪些选择能让我们少被套路？</li></ul><p>听完这一集，你大概会明白：问题不是你意志力太差，而是你面对的是一个庞大且精心设计的系统。</p>