第三十顿——给年轻人的第一盆冷水，好好上班没事别老想着开个店

三位主播，包括我们身边的很多朋友，都有过自己开一家餐厅的想法。这一期，我们请来了好朋友-余青城，她本人是东京大学的博士，在读期间还完成了东京制果学校的甜品制作学习，在北京开出了第一家日式甜品店“幸果”。对于想自己开店的人，来听听看余老板想告诉你们的吧。<br /><br /><br />- 余老板是如何从东大博士走上甜品店老板之路的？<br />- 开一家店要经历哪些意料之外的事情？<br />- 开店中最难的是什么？<br />- 为什么开一家店这么困难？<br />- 那些想告诉怀揣开店梦想的少年们的话<br />