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<p>🎙️<strong>本期嘉宾：阳咩咩｜</strong>长沙土著，美食爱好者</p><p><strong>🔗图文链接</strong><br><a href="https://www.douban.com/note/869660706/?_i=12210389Odfh7c">长沙<48小时｜用一个晚上吃三顿致敬这座城市</a><br><a href="https://www.douban.com/note/869667798/?_i=12210629Odfh7c">长沙<48小时｜吃了7顿，但一口辣椒炒肉都没有</a></p><p><strong>🕖 时间线</strong><br>02:00 不嗦米粉，不算到过长沙<br>03:16 码子的世界，你想象不到<br>05:50 圆的扁的，手工的，机制的，软的，筋道的<br>08:14 轻佻，宽汤，带芯，干挑<br>09:50 本地人怎么吃面？<br>10:28 像个本地人一样去点一碗粉<br>14:13 路遇湖南省省服<br>15:50 葱油粑粑，大米家族的<br>16:16 糖油粑粑，桂花方糖最好成就<br>19:38 长沙汉堡🍔<br>25:24 从「墨鱼丝炒笋丝」窥见长沙人怎么吃海鲜、河鲜<br>29:38 配菜蒸配菜，就变成了一道主菜</p><blockquote>豆豉蒸辣椒<br>辣椒蒸酸菜</blockquote><p>32:18 撩饭🍚是什么饭<br>38:38 从孜然牛肉窥见湘菜对刀工、火候等的把握<br>38:54 醋炒蛋<br>43:44 韭黄炒榨菜拌皮蛋<br>46:00 油泼腰花<br>49:43 鱼籽鱼泡火锅（剪辑这一期节目，让我又馋火锅了）<br>54:11 长沙烧烤（串儿），千万别小瞧了！<br>1:07:48 臭豆腐出圈又黑化<br>1:09:45 捆鸡，好吃好吃真好吃</p><p><strong>🎵本期音乐：</strong>《寄信人长沙》</p><p>湖南龙牌酱油</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FkjqjHmzZICafEtsPmW7_1lyDqIm.png"/></figure><p>长沙玉和醋</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/F...