Ep21 上海特色美食指南：吃什么、点什么、怎么点 - 失控一点

<h2>🪧 前情提要：</h2>这集我又要大言不惭的冠上「指南」二字，实在是因为我这老饕姐太厉害，张口就把上海特色的美食细数一遍，她不玩任何自媒体，所以这些都是刻在她脑子里、基因里、舌头里的即兴发挥，不把它记录下来，实在对不起我姐这几十年来积累的宝藏味觉。当然这里面肯定是有和眼下自媒体或大众喜好重叠的部分，也有她个人喜好的部分。但就像她说的，美食这东西很主观，她觉得好吃不一定你觉得好吃，但她只是介绍了以她那么多年在上海吃到能代表上海的食物，若你来上海旅游，不妨可以参考看看，觉得好吃多吃点，觉得不好吃也算尝过，也大体知道来上海应该吃些什么，我们也算为上海美食的记录与宣传添砖加瓦。据我这么多年在旁观察，她吃过的菜、点过的菜几乎没有人说不好，又快又准又好，她就是我们对美食的金标准，可以这么说，出去玩或家庭聚餐，点菜交给她不止不会出错，还会让你惊喜，并且每次还能挖掘一家好吃的店，这就是我这么多年对她的体会。无论你走过多少地方，仍旧还是认为家乡的美食最合胃口，我想每个人应该都是这样的吧，那今天这集就作为一个上海人为你打开地道的上海特色美食探寻……第一部分：美食介绍<ul> <li>1️⃣早餐&点心&零食</li> <li>2️⃣餐厅（本帮&江浙）</li> <li>3️⃣面馆</li> <li>4️⃣郊区特产</li> <li>5️⃣甜品\糕点</li></ul>第二部分：点餐指南<ul> <li>男女约会，怎么点</li> <li>多人点菜注意事项</li></ul>……✍️ps：上海美食地图我认为可以分为两部分，一部分是属于上海及江浙周边的本土美食，另一部分属于西餐等外来文化的世界料理，这集我们只讲前者，至于后者暂且放一放……<...