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<p><strong>嘉宾：</strong></p><p>特依言：大厂设计人员，有记录写作习惯，当过咖啡师，墨问 ID 叫那个设计师</p><p>申屠：数据领域专家，墨问咖啡专栏创作者，听闻最近工作有点辛苦</p><p><strong>节目介绍：</strong></p><p>与两位唠唠咖啡的小白知识，除了爱好它，还有哪些其他的意义。也会唠唠初次与咖啡结缘的有趣小故事，以后开家咖啡店的远方小目标。</p><p><strong>收听提示🎧</strong></p><p><strong>00:00 主题和自我介绍</strong></p><p><strong>04:40 怎么与咖啡结缘的？</strong></p><p><strong>13:34 咖啡的风味感官品鉴，各种果香是咖啡本身的味道嘛？</strong></p><p><strong>16:16 咖啡豆的烘焙程度和产地相关知识分享</strong></p><p><strong>23:45 为啥瑰夏这么有名，这么贵，但是好像喝不出它的特殊感? 器皿和咖啡师、冰块、温度等因素会影响咖啡的味道</strong></p><p><strong>30:10 常见的咖啡种类和区别是哪些？比如拿铁、美式、澳白、卡布奇诺，中间穿插唠了下咖啡感官训练和拉花</strong></p><p><strong>44:07 手冲咖啡 SOP 流程、设备、价格参考及操作细节的分享</strong></p><p><strong>59:24 咖啡除了喝对于自己还有其他哪些意义呢？求知、开店、寻求沉浸其中的片刻自由？</strong></p><p><strong>01:07:22 瑞幸、酷迪等连锁店推出了 9.9 咖啡，对这种现象怎么去看？</strong></p><p><strong>01:13:00 国内的咖啡消费市场培养出来了嘛？</strong></p><p><strong>01:19:15 闲聊收尾</strong></p>