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<p>本期内容录制于2024年11月10日大连·HAPPIN COFFEE</p><p><strong>///Show notes</strong></p><p>此次更新的是其中花絮部分，内容不仅有与咖啡馆老板交流，HAPPIN COFFEE作为大连的精品手冲咖啡馆艰难营运，还有我和泰勒的杂谈，他对我目前在做的DIY首饰表示极大的兴趣和支持，我和战平的生活状态以及未来一年的计划...</p><p>在这期内容可以真实听到咖啡馆从无人到我们进店，再到陆陆续续三拨客人的进入消费，趣味横生、元气满满，我还因此发展了一位潜在斗客。相比业务内容，这期更让我享受，欢迎大家收听！</p><p>与此同时伴随咖啡馆的经营略有杂音，部分内容经过降噪处理略有失真，敬请谅解！本期内容干货满满，即使在原音基础上有加速，但仍旧较长，请查看时间抽按需收听。</p><p>泰勒：斗店【成都·泰勒小屋】老板，B站【泰勒玩烟斗】视频博主，全网粉丝万+，是烟斗业知名的大V。</p><p>泰勒从斗草分享视频开始一直致力于为新手斗客服务，提供有价值的内容。在赔本经营斗店三年后尝试转型，现在已经初具规模，形成自己的一套经营思路，除实体店铺外还有一个直播团队，实现收支平衡。此次他行至大连，我们就相关内容充分交流，为我提供了两次更新素材。</p><p>感谢泰勒！对烟斗感兴趣的听友可在小红书、抖音、B站找到【泰勒玩烟斗】关注。</p><p>我是万俟，这是由我个人主播的烟斗商业观察节目。谢谢收听，欢迎订阅！</p><p><strong>///Timeline</strong></p><p>00:00 对话HAPPIN COFFEE</p><ul> <li>大连精品手冲咖啡馆的运营困境</li> <li>浅谈精品手冲咖啡馆和品牌连锁咖啡馆的美式咖啡</li> <li>大妈拿着瑞幸的优惠券到HAPPIN店里兑换咖啡</li> <li>年轻消费者专程从南山打车到HAPPIN只因这里没人</li></ul><p>06:06 HAPPIN COFFEE老板推荐肯尼亚水洗浅烘手冲咖啡</p><p>06:57 来客人咯</p><ul> <li>客人想喝黄油啤酒，老板说不做！</li> <li>客人想买杯子，老板说淘宝买吧！</li> <li>客人买一杯小甜水18元，一杯手冲咖啡35元，两个塑料杯算2元，老板说共48元！<...