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<p>这次我们聊了全民热议的预制菜。从罗永浩和西贝的争端出发，到预制菜在餐饮业的普及、食品安全的信任危机，再到消费者的心理落差与偷懒争议，我们尝试从多个角度拆解：</p><ul> <li>为什么预制菜会引发如此大的反感？</li> <li>标准化和手工匠心之间的冲突究竟是什么？</li> <li>当预制菜口味甚至超越现做时，我们还在抵触什么？</li> <li>未来餐饮业，是烟火气的小馆子，还是高度工业化的流水线？</li></ul><p>节目最后，我们还抛出了一个思想实验：假如未来餐厅的点餐、出餐、上菜全是机器与预制，外出就餐的意义会是什么？希望本期节目可以让你对餐厅的厨房产生不可逆的好奇心。</p><p>【主播】</p><p>菁菁，影视打工人，IG：@yujingchenn</p><p>*开开，哲学搬运工，IG：@alex.yang.ykj</p><p>邮箱：agreetodiffer@outlook.com</p><p>以下渠道均可收听「求异存同」：</p><p>小宇宙 | 苹果播客 | 荔枝FM | Spotify | QQ音乐 | 豆瓣</p><p>网易云音乐 | 喜马拉雅 | 蜻蜓FM | Amazon Music</p><p>【本期节目使用的音乐】</p><ul> <li>片头：Galactic Mermaid</li> <li>片尾： 中華一番！OST - 4.万里の長城</li></ul><p>【本期节目题图】</p><ul> <li>封面图：中华小当家</li> <li>「求异存同」节目视觉设计：Yuqi Wang，IG: @djgfmu</li></ul><p>【联系我们】</p><p>邮箱：agreetodiffer@outlook.com</p><p>以下渠道均可收听「求异存同」</p><p>小宇宙 | 苹果播客 | 荔枝FM | Spotify | QQ音乐 | 豆瓣</p><p>网易云音乐 | 喜马拉雅 | 蜻蜓FM | Amazon Music</p>