吃什么既解油腻，

又清肺止咳？

吃腻了大鱼大肉，

来1碗美味好做的

八鲜养生汤吧！

玉米山药冬瓜莲藕，

番茄萝卜海带排骨。

益肺止咳，养胃健脾，

有助消化，滋阴补肾，

降脂降糖，降胆固醇。

加了萝卜，就不加人参。

有白萝卜，就没胡萝卜。

可加黑豆、黄豆，莲子，

茯苓、芡实、蜜枣、生姜。

能亲手给爹娘煲汤，

就别让爹娘为咱下厨！

孝敬父母，全家万福。

玉米山药冬瓜莲藕番茄萝卜海带排骨八鲜汤，简单易学的详细做法：

1、猪小排清净，加适量盐、醋和温水，泡30分钟。

猪排骨换成猪脊骨、筒子肉都可以，换成牛肉、羊肉也是可以的。

2、冷水下锅煮沸，捞出血沫，倒料酒，加生姜片，煮5分钟，捞出洗净。

3、玉米、山药、冬瓜、莲藕、番茄、萝卜、海带切块，炖煮1小时。

蘑菇、虫草花、枸杞、红枣、小葱、盐、炖肉料包根据个人口味，适量即可。

人参和萝卜为什么不能一起吃呢？

主要是药食属性彼此相冲，一起吃容易影响吸收，引起胃肠不适、腹痛腹泻。

人参补气、养血，滋阴补肺、健脾生津等，更适合气虚、乏力的人。

而萝卜顺气、消食，除胀、止咳化痰，萝卜中有大量膳食纤维，促进胃肠道蠕动。更适合气淤、不消化的人。

人参也别和绿豆、螃蟹等一起吃。

玉米的营养价值：

玉米原本是原产自南美洲、被世界公认的黄金作物，是粗粮中营养健康的美味佳肴。

玉米含维生素B6、烟酸等，有助胃肠蠕动、加速排泄、缓解肠炎。

玉米含亚油酸和维生素E，降脂降压降胆固醇，防三高。

玉米含蛋白质、纤维素，可增强新陈代谢、改善神经调节，亮肤美颜，抑制皱纹。

玉米含黄体素、玉米黄质，可防眼睛老化。

肠胃不好、免疫力低下的人少吃；脾胃气虚、营养不良的人适合吃。别和海螺、牡蛎同吃。

莲子和白萝卜一般可同吃。

莲子富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维、多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、磷、锌、铁等。滋阴养血养颜、补肾益精，有助改善肌肤、补充体力。

白萝卜富含水分、纤维、维生素C、胡萝卜素、钾等，而且热量较低。清热解毒、健脾开胃、促进消化，有助降低血压、调理肠道。

一般，白萝卜可以和茯苓、芡实一起煲汤，三者并无冲突。

白萝卜味甘辛，性凉，入肺经、脾经，利尿、下气、消食、生津、化痰。

茯苓味甘淡，性平，归心经、肺经、脾经，利水消肿、健脾、和胃、宁心、渗湿，可缓解痰饮、水肿、心悸、失眠、脾虚泄泻等症状。

芡实味收涩，补血敛气、益肾固精、补脾止泻、除湿止带、固精止泻等。

第39集 吃什么，既解油腻又清肺止咳？吃腻了大鱼大肉， 来碗美味的八鲜养生汤吧！

第39集吃什么，既解油腻又清肺止咳？吃腻了大鱼大肉，来碗美味的八鲜养生汤吧！