食事特辑No.2:Cocol坐在田野里

食事特辑No.2:Cocol坐在田野里

Published on Sep 21
1小时28分钟
意义公园
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">「<b>食事特辑</b>」是意义公园专门为食物推出的一个小系列。依托PDT食物小站的「另一个餐桌」项目,我们得以认识珠三角本地热爱美食、热爱生活的朋友,看看TA们围绕「食物」所进行的实践和建构的意义。</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">第二位前来做客的嘉宾是cocol。我们对话的过程中,发现城市人与农村人对食物、劳作的观念会碰撞出如此多的差异。田野赋予了cocol许多在城市人泽君看来无比神奇的动手能力,来自牛羊遍地跑的河南农村的他,难以习惯于被外卖“投喂”,自己动手做饭是和吃喝拉撒一样稀松平常的事情,连高难度的卤牛肉都信手拈来。</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">透过他的眼睛,我们可以看到农民对农作物的理解不断的变化,也能审视城市中重新被建构的食物意义。然而cocol最近因为身体原因需要控制肉类摄入,于是他与食物又有了新的相处方式。</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data...