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<p>🍵 你喝的“茶饮料”,真的泡过茶叶吗?本期继续和饮料产品经理盖里,聚焦瓶装茶饮与现制茶饮的真相,从“带茶叶就是好茶”的常见误解,到“0糖”、“冷萃”、“茶多酚”这些标签背后的真实含义,带你拆解一杯茶饮料从选材、工艺到风味设计的全过程。</p><p>🎧 你将听到:</p><ul> <li>市面上带茶叶的饮料,是技术升级还是视觉营销?</li> <li>“冷泡”、“热萃”、“冻干”、“浓缩液”,这些制茶术语到底哪种更健康?</li> <li>无糖≠无热量?代糖加香精,怎么把“水”调成“茶”的味道?</li> <li>东方树叶、农夫山泉、三得利、瑞幸……这些品牌的茶饮你该怎么选?</li> <li>从气泡茶到康普茶,功能化茶饮未来还有哪些可能?</li></ul><p>如果你常在便利店、奶茶店货架前纠结不知买哪种茶饮,如果你想分清什么是“真茶”,什么是“调味液”,这期节目值得收藏!</p><h2><strong>📍 时间轴</strong></h2><p>00:00 开场:带茶叶的茶饮料,为什么争议大?</p><p>01:51 市售带茶饮料,真材实料还是作秀摆拍?</p><p>03:25 冷泡 vs 热泡,哪种茶更适合工业化?</p><p>05:14 家里泡茶 vs 工厂泡茶:水、时间、标准全不同</p><p>08:22 冷萃 + HPP技术,如何保留风味还能延保?</p><p>12:10 杀菌方式大不同,常温 vs 冷藏茶饮保质期真相</p><p>13:15 冰红茶和东方树叶,其实不是一类茶饮?</p><p>14:49 茶饮料变健康了吗?“0糖”是健康还是策略?</p><p>18:13 茶饮行业的进化:从台式奶茶到“功能饮”</p><p>22:23 气泡茶和气泡果茶的挑战与供应链技术</p><p>23:22 为什么农夫山泉的茶饮你还是经常买?</p><p>26:46 茶叶的农残、重金属和选购注意事项</p><p>29:57 中国茶产业的非标问题与康普茶的发酵前景</p><p>🎙 制作团队:</p><blockquote>主播丨月莞柔<br>嘉宾丨盖里<br>声音设计丨Libing</blockquote><p>🟥 声明:</p><p>本播客的内容仅代表个人观点,并不代表任何单位、供职机构等的立场,也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健...