47 线下实体经济的十字路口丨为什么顾客不喜欢永辉超市与海底捞了？

<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>【导言】</span></p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>这是《周一说</span><span> Montalk</span><span>》的第</span><span>47</span><span>期，也是</span><span>2022</span><span>年的第一期节目，本期我们调转方向来看看商业市场并聚焦线下实体经济，和大咖吴瑞璟博士谈谈零售业这些年的下沉以及线下零售（如永辉）与餐饮（如海底捞）这两年所面对的困难和挑战，欢迎各位收听！</span></p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>*</span><span>剪辑</span><span>by </span><span>雨鑫</span></p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>【本期嘉宾】</span></p><img data-...