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<p>大家好，这里是「藏金阁」的第五期，本期嘉宾是沪上小有名气的蛋糕品牌<strong>“向野制果”</strong>主理人大野，她将在本期节目中给大家分享她的创业心得和感悟。</p><p><strong>🟦本期嘉宾</strong></p><p>大野：小红书🔗（<a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5a4738fee8ac2b28fd21e053?xsec_token=YB0U5SRk_oYLWizZrIg-8QLRdXRAWD-uB6N692zE0crNw=&xsec_source=app_share&xhsshare=CopyLink&appuid=5a9237684eacab41898fdf16&apptime=1736868723&share_id=74d72cff43d34bb1aee37a17af95dff6">向野</a>）美院毕业，烘焙爱好者，2021年在上海创立蛋糕品牌“向野制果”，目前上海3家门店（长宁茅台路店、闵行万象城店、新闸路静安店，也可以通过小程序下单）</p><p><strong>🟦本期摘要</strong></p><p>0:20嘉宾介绍</p><p>1:00为什么甜品店叫“向野”</p><p>2:44第一家门店选址</p><p>4:00如何选择产品原料</p><p>8:10可惜消费者感知不到原料好坏</p><p>10:00开发新品的灵感</p><p>11:15上海甜品圈抄袭严重，只能夹缝生存</p><p>12:15起名很重要，畅销款蛋糕“无南柿”<em>谐音“无难事”</em></p><p>13:00蛋糕除了好吃以外，高复购的原因</p><p>19:00怎么选址，街边店和商场店区别、回本情况</p><p>33:00开烘焙店后的作息</p><p>36:47对想入行的新人建议</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fuj2RzsJ-pK0uphVvOO-g3TgPPlp.jpg"/></figure><p><strong>🎙关于主播</strong></p><p>Jess：毕业于澳洲新南威尔士大学UNSW，金融本硕，尝试过不少小生意，之前在消费VC搬砖，朋友圈链接超5K名创业...