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<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FnGaLZPx1cMM4eJpw570KuIov9se.jpg"/></figure><p>本期节目由<strong>山姆会员商店</strong>及其自有品牌<strong>Member’s Mark</strong>特约发布。</p><p>我推荐的MM商品：</p><p>黑虎虾：<a href="https://v.samsclub.cn/ekDel">v.samsclub.cn</a> 红酒：<a href="https://v.samsclub.cn/ekCYk">v.samsclub.cn</a> 榛子威化：<a href="https://v.samsclub.cn/ekDuE">v.samsclub.cn</a> 蛋黄酥：<a href="https://v.samsclub.cn/ekDeC">v.samsclub.cn</a> 无糖黑巧克：<a href="https://v.samsclub.cn/ek8QX">v.samsclub.cn</a></p><p>会员卡跳转：<a href="https://v.samsclub.cn/dUVfQ">v.samsclub.cn</a></p><p>如果你住在中国的一座城市，今天吃到的菜，远远比二十年前丰富得多——品种更多、来得更快、也更便宜。但这背后到底发生了什么？</p><p>这一期里，我们从<strong>1988 年的“菜篮子工程”聊起，</strong>它为什么能改变几代人的餐桌？为什么当年要让市长为市民能不能买到菜“亲自背锅”？它解决的难题，今天又以什么新的方式重新出现？</p><p>节目中，我们会顺着这条线，聊到很多意想不到的生活现场：</p><p>为什么广州当年一个叫“雅马哈鱼档”的小摊位，竟然能推动肉菜市场化？</p><p>为什么 90 年代规划的那批大型菜市场悄悄衰落，而社区小菜店却越来越多？</p><p>为什么我们小时候冬天要囤大白菜，现在再没有人抵制反季蔬果了？</p><p>以及一个你大概从没想过的问题：<strong>我们的餐桌早就全球化了？</strong> 深海鱼、跨省蔬菜、城市冷链、电商配送，这些技术和体系是怎么把菜送到你楼下的？</p><p>从菜篮...