S2EP05. 在上海「巨富长」街区,开一间不只有咖啡的社区咖啡馆

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Published on Dec 8
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工作室喝喝
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">本期我们拜访了 LEP Office 的每日咖啡补给好朋友——位于上海法租界的精品咖啡馆 SLAB TOWN。从咖啡师、SCA 课程导师,到连锁咖啡品牌市场部负责人,在每个身份都做得不错且积累了扎实经验的基础下,Seven 逐渐萌生出创建一家社区型精品咖啡馆的想法。</p><span><br></span><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">【本期话题】</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">04:12 从咖啡师做起——重温初入行业的甜酸苦辣</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">12:56 选址「巨富长」是为了还原最初喜欢的咖啡馆模样</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans...