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<p>“我要做咖啡界的劳斯莱斯。”</p><p>本期嘉宾Jimmy Lee，十五年前把自己的咖啡店从加州搬到北京。从圣地亚哥到三里屯；从花光投资、自己投钱，到北京上海连续开店；从疫情影响关停门店，到去云南做咖啡工厂。他在中国创业的过程远比当年的加州小伙儿想象的艰难，但并不影响他想要传播精品咖啡的决心。现在，中国市场对精品咖啡已经有广泛认知，市场情况与十五年前已经大不相同，但他仍然要做被别人follow的那个。</p><p>01:46 以为只是跟客人互相吹牛，没想到对方真的拿钱把我砸来中国。</p><p>05:45 从圣地亚哥到三里屯，水土不服的代价很大。</p><p>13:21 我把加州的告白密语藏在每一家店的角落里。</p><p>17:32 不知道怎么回事儿我又要来一笔钱，然后就有了咖啡工厂。</p><p>26:14 我就要做专业咖啡，Truth in Coffee。</p><p>31:09 星巴克是成功的饮料公司，我祝福他们。但我要做咖啡界的劳斯莱斯。</p><p>41:15 下一家“1、4、3”已经在路上。</p><p>47:01 转型做供应商，我们用云南咖啡豆做出世界金奖。</p><p>52:48 外国人来中国创业第一步，喝白酒。</p><p>57:07 我想要别人follow我</p><p>01:06:57 咖啡地图，咖啡供应商去哪里喝精品咖啡？</p><p>Torch炬点咖啡 云南</p><p>RUMORS COFFEE ROASTERY鲁马滋咖啡 上海</p><p>陕西北路无名咖啡店，botanic旁边</p><p>Intelligentsia 美国</p><p>Four Barrel Coffee 美国</p><p>Mothers 泰国</p><p>主播｜莎啦啦Sara、汉子哥</p><p>嘉宾｜Jim Lee</p><p>制作｜二琳</p><p>上传｜小河</p><p>【嘉宾介绍】</p><p>Jimmy Lee </p><p>OCEAN GROUNDS创始人，可能是亚洲最有资格的咖啡爱好者</p><p>他15岁时进入咖啡行业，在圣地亚哥创立了OCEAN GROUNDS品牌，并将其带到了北京、上海，不久后又推广到了广东。他是咖啡行业第四波浪潮的先驱，不仅给消费者带来品质更高的咖啡，并且让人们深入学习和了解咖啡，并拥抱与之相关的生活方式。...