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<p>这一期的嘉宾厉先生，是新派米酒“糯言”品牌的合伙人，也是一位典型的上海人。</p><p>他对于美食和美酒有非常深刻的理解。无论是品酒聊奶酪，还是推荐上海最地道的餐厅，总能讲的头头是道。厉先生还做的一手好菜，比如看似平平无奇的乾隆白菜，在他待客时却成为令人惊艳的菜品。</p><p>几年前，他跟朋友潜心打造了以糯米为基底的酒品牌“糯言”。这一期我们与他一起聊聊喝酒的趣事，特别是让人心生欢喜的小甜酒。</p><h2>厉先生还给我们的听众带来了品酒优惠，只要在<strong>“糯言米酒”小红书号或抖音旗舰店跟客服说“我是好大声的听众”，就可以用八八折购买糯言任何产品</strong>。</h2><h2>关于新派甜酒的更多细节将在节目中揭晓。希望大家能在生活中有更多欣喜和值得享受的时光。</h2><p>本期主持：@三爪、@金姐，嘉宾：@厉先生</p><p>【本期内容】</p><p>06:05 品酒与喝酒不同。日常生活中想简单喝一口的时候，小甜酒更容易适应生活中的所有场景</p><p>08:05 近几年人们喝酒的变化趋势非常明显，首先是大家更多选择在家里自己喝，第二是喝的度数越来越低，最后喝的量越来越少。</p><p>08:52 以前酒的社交属性特别强。但是现在年轻人的很多社交转为线上，让香槟一类的消费场景没有了。现在年轻人更需要独处放松，小气泡酒、小甜酒的微醺感就让人很治愈。</p><p>10:45 在上海有很多community bar，就是在社区里面大家聚集的地方。还有一种home bar，以前北京一些区域就有。是先有主人、有分享主题，比如二次元、建筑、环保等。然后有群体来参与这个主题，主人才开门，再给你调酒。所以聚会的方式不一样了。</p><p>14:12 烈酒是国内性价比最高的酒。国内白酒有很强的社交属性，白酒的竞争让很多烈酒的价格降了下来。</p><p>16:15 我们自己做的糯言品牌的酒，是用中国传统的酿酒工艺，融合西方的新工艺，打造的佐餐酒。我们缺少一款更适合平时吃饭的佐餐酒，希望糯言能比白酒、黄酒这些传统酒类更适合佐餐。</p><p>19:18 中国的饮酒文化非常长，但是白酒是在元朝从波斯引进蒸馏技术后才有，之前喝的都是米酒。我们的酒桌文化很大一部分来自历史传承。</p><p>23:44 喝酒的习惯跟消费能力有关，也跟心态有关。随着年龄的增长，对于苦涩的...