城市地图Vol 3 |与鸭屎香柠檬茶的首创丘大叔谢玉强聊茶饮:没有必要一直追问一个行业的天花板

城市地图Vol 3 |与鸭屎香柠檬茶的首创丘大叔谢玉强聊茶饮:没有必要一直追问一个行业的天花板

Published on Mar 31
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<p><strong>【本期简介】</strong></p><p>欢迎收听在场,我是懂商业会生活的管丢丢,每期我都会邀请一家做得还不错的消费品公司的创始人和ta聊聊做对了什么。本期邀请的是丘大叔的创始人谢玉强。这期是大家盼望已久的“城市地图”系列,终于更新了!同时我还在做一档非商业播客「超级个体」,聊聊穷人管丢丢和她的富人朋友们的故事,欢迎收听订阅。</p><p>丘大叔是一家广州的手打柠檬茶品牌,从2018年创立至今,覆盖了广州、佛山、深圳、东莞、珠海、中山6个城,拥有200+直营店,2021年获得广发信德、高榕资本的融资,此后还获得了两轮融资。</p><p>为什么要找丘大叔聊?广东是茶饮料的大省,喜茶、奈雪的茶大本营都在广东,它们都是从广东蓬勃发展再迅速扩张至全国的茶饮品牌。</p><p>今天大家所熟知的鸭屎香柠檬茶最早是丘大叔研发出来的,但我不说你肯定想不到,或者不知道。茶饮在广东省的竞争非常激烈,你做出一个新品,对手马上就能跟上,最后没人记得谁是原创。所以去看广东的区域样本是非常有价值的,为什么是广东,为什么广东拥有这么多做茶饮品牌?</p><p>丘大叔没拿融资前就是盈利的,拿了融资之后,一直深耕大湾区,没有走出来。所以我和丘大叔的创始人聊了聊,为什么丘大叔没有走出大湾区,是主动行为还是被动行为?</p><p>在做这期的播客的时候,我没有预设,但我们聊到了疫情三年丘大叔遇到的情况,很难,非常难,在这么难的情况下创始人是怎么度过的?一度,我和创始人都沉默了。</p><p><strong>【本期嘉宾】</strong></p><p>谢玉强,丘大叔柠檬茶的创始人</p><p><strong>【内容索引】</strong></p><p>03:11 我们是有“山丘精神”的三位大叔</p><p>04:34 茶饮赛道高度内卷、抄袭成风</p><p>11:11 我在恒大体育馆外“捡”到了两位合伙人</p><p>19:30 把单品做成品类</p><p>25:40 在摸索中积累</p><p>26:27 走过的每一步我们都交过“学费”</p><p>29:01 在办公室遇到的都是问题,走到门店去看才有方法</p><p>31:02 做饮品创始人要“上得厅堂下得厨房”</p><p>35:21 疫情让我们更团结更坚韧</p><p>37:46 因为疫情“一夜白头”</p><p>38:25 真...