0:000:00
<p>抓住一个城市的特质首先要看它的吃，体验一个城市的生命力就去看它的菜市场。</p><p>涛姐讲到了香港家庭对食材新鲜程度的超高要求，煲汤这件事在大家庭中的重要地位，还有内地的哪样美食成功弥补了吃不上香港菜的遗憾。</p><p>聊完之后，我发现观察两地差异的最好方式，就是去看看两地人的买菜和做饭。</p><p>🎙️「聊天的人」</p><p>涛姐：土生土长的香港人 ，目前是地地道道的“创业北漂”</p><p>Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者</p><p>🎬 「聊了什么」</p><p>1， 买菜：香港人街市买菜第一要素不是考虑今天要吃什么菜，而是菜贩说今天什么菜最新鲜。</p><p>2， 煲汤：如果吃饭没有煲汤，百分之一万是家里出了事儿</p><p>3， 涛姐：来到北京我才知道什么是“主食”，从此不能自拔</p><p>4，彩蛋：涛姐推荐餐厅</p><p>你的<strong>留言、点赞和分享</strong>对我们<u><strong>很重要</strong></u>！</p><p>还可以——</p><p>给我们的小红书号“打开香港”发私信</p><p>或者</p><p>发邮件至 <a href="mailto:hongkongopening@163.com">hkopening@126.com</a></p>