EP04 | 茅草屋下的咖啡理想主义，Z世代创业者的妥协与坚持 - 冷萃与兔粮

【本期嘉宾】<blockquote>饼饼🍪：咖啡爱好者&独立咖啡店店主。用Z世代的味蕾体验咖啡美学，却在景区茅草屋顶下，重新诠释了「接地气」的创业哲学。</blockquote>【这杯冷萃】  <ul> <li>咖啡，是晨光与暮色的私语。当咖啡粉在冷水中缓慢释放香气，我们听见的不仅是萃取的科学，更是个体与世界的温柔对峙。</li> <li>咖啡的纯粹，恰如创业者饼饼的故事——从对风味的偏执，到茅草屋顶下的妥协与坚持。</li> <li>🧊冷萃与兔粮🐰，大兔和大苏跟随这位景区咖啡店店主，走进一杯咖啡背后的理想主义与小小幻想💭。</li></ul>【时间轴】   02:42 创业初体验：咖啡店的选址与装修，一场充满未知的浪漫冒险06:32 茅草屋顶的意外插曲：当“农家乐“闯入咖啡店的现代梦境09:31 理想的彼岸：在世界尽头，与孤独对话的咖啡馆终极幻想16:22 风味的交响：酸与烟熏的平衡，咖啡豆的舌尖芭蕾31:26 孤岛哲学：在连锁浪潮中守护一杯咖啡的纯粹<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fi_hBuOfRdiRO9j0gg42cnFoAfpm.jpg"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FnOCbvYRNhPVH1B8oBZzf-RovIRn.jpg"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FhKJPdRQMED_to5WS0xH2Q9NTt9t.jpg"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FszOrdBs8ih2BcfLa9...