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<p>新年好，本集palmer和黄鱼在过年后录音，聊了农历新年期间我们的生活。palmer在三年之后重新回到东北过年，第一次做了年夜饭主厨；黄鱼在多伦多做完远超一人食量的丰盛年夜饭之后，选择出门吃粤菜度过新年。</p><p>做饭是过年的一个重要话题，我们也从做饭说开，讨论了很多食物、风土与文化，你应该也可以从我们的对话中听到似曾相识的、在「过年」期间的相似经历。在这一集里你可能会听到：</p><p>·浅度体育课其实是聊一些来自熟悉或陌生事情的「突然顿悟」。<br>·黄鱼最近所有的生活动线都为了吃饭服务。<br>·「我不会做饭」：会做白人饭和会烧中餐之间。<br>·做饭其实是在「模拟和还原味道」啊。<br>·主食吃——米饭、河粉和伊面。<br>·palmer做出了好吃的海鲜饭。</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FgXyYwaVbpmNn8O3-srHLKSx3cA_.png"/></figure><p>·年夜饭主厨要怎么保证所有人吃到的都是有锅气的热的菜？</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FqukYpQVc2RS7B10Wn5nrJ2CGsqk.png"/></figure><p>·「一样味道的新菜」和「好吃的剩菜」，你吃哪种？<br>·非主流肉菜吃——猪脚姜，豉油鸡和姜母鸭。<br>·过年是需要进行一些宗教活动的。<br>·palmer看完了《繁花》，很喜欢王家卫文化和审美体系。<br>·黄鱼对上海的感知来自于很多写上海文化史的书，比如《<a href="https://book.douban.com/subject/30254263/">霓虹灯外</a>》。</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Ft39Ij7dL4-tVb6LkbspsgGWP1wn.png"/></figure><p>·palmer说上海文化是发酵很好的面团，是独立于农耕文明之外的文化脉络。<br>·黄鱼其实骑过武宁路桥，palmer脑子里只有乍浦路桥。</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FhzPS7sKpBl91-rVque8Dp10wghF.png"/></fi...