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<p>很多人说，“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果不行，那就两顿！”</p><p>很多人被问到最喜欢什么食物的时候，会回答：“最好吃的菜永远是妈妈做的菜。”</p><p>是啊，食物在我们的生活中一直扮演着非常重要的角色，它们不仅仅是果腹的工具，还是链接我们社交和亲密关系的桥梁，承载着我们在童年或者某个特殊时间的独特记忆，也能在我们低落无助的时候做一个无声的陪伴者，默默抚慰我们的情绪。吃到美味的食物会让我们暂时忘记生活中的不快，由衷感叹“人间值得”！</p><p>本期我们趁着即将到来的儿童节，邀请到了老朋友壮壮，一起盘点那些让我们开心的食物和让食物更加美味的小技巧，分享我们与食物的相处之道，也从学术研究的角度谈谈有哪些值得推荐的抗抑郁食物和营养素。</p><p><strong>在这里，祝所有的大朋友小朋友六一快乐！</strong></p><p>也希望这一期轻松的节目能给大家带来快乐和慰藉！</p><p><strong>Timeline：</strong></p><p><strong>第一部分：盘点那些让我们自己开心的食物</strong></p><p>03:30 神奇的普鲁斯特效应：味道会勾起特定的回忆</p><p>04:00 壮壮：奶奶做的山药糕，不加糖也香香糯糯，朴素的食物承载着快乐的记忆</p><p>06:42 蕾蕾：没有一个餐厅能复刻妈妈做的辣椒炒肉</p><p>08:17 婴幼儿时期、甚至胎儿时期接触到的食物种类多，可能有助于预防儿童挑食</p><p>09:37 阿俏：陕北洋芋擦擦&山西不烂子，北方人对土豆真的有执念！</p><p>14:44 美味又健康的甜食：隔夜燕麦！它的花式搭配值得解锁！</p><p>16:52 蕾蕾：干脆的食物让我快乐！比如美拉德色的山东煎饼</p><p>18:44 插播安利一个让全麦面包变好吃的方法</p><p>19:23 分享2块钱的快乐</p><p>20:40 阿俏的豪华版鸡蛋灌饼：会砰砰砰鼓起泡泡的美味</p><p>22:17 壮壮的最爱：傣式酸辣口味</p><p><strong>23:31 第二部分：怎么吃能让食物更加美味？</strong></p><p>24:00 韩式拌饭：彩虹搭配能让平平无奇的食材变得诱人！</p><p>25:58 蕾蕾的自制“咬春饭”，搭配不同口感的食材真的好绝啊</p><p>27:4...