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<p>本期主持人 | 董子琪</p><p>就要过年了，又是面对饮料、甜食和炸物诱惑的时候了。前阵听一档播客，将这类精心制作的、加入很多添加剂的食物称为UPF（ultra processed food），即超加工食物。这种食物的特征是面目全非（其实西式饮食中这方面比较明显，中式蒸煮都可以作为正面例子出现）、非常可口、可以长时间储存、经过复杂亮丽的包装和营销，比如说早餐麦片、巧克力饼干等等，而最关键的特点是，它让人们吃得更多，吃得上瘾。</p><p>一边是明显有害的对象，另一边是无法戒除的上瘾。成瘾，指的是一种病态的依赖关系，它的象征意义也是多重的。除了对于食物上瘾，人们还会对抖音上瘾，对坏音乐上瘾，对爽片上瘾。就像布莱德利·库珀主演的电影《永无止境》（2011）里一样，永远没有终点，主角只会越来越依赖于神奇药片的神奇功效，而它将永无上限。想在春节前容易比较放纵的时间段，和大家聊聊成瘾和快乐的话题，日常中对于这些现象的观察，比如说会对什么上瘾？它又是怎么样形成的？</p><p>【本期嘉宾】徐鲁青 张友发 王鹏凯</p><p>【音频&文字版整理】徐鲁青 周文晴（实习记者） 覃瑜曦（实习记者）</p><p>【时间线】</p><p>02:16 上瘾是如何形成的：烟酒、游戏和短视频</p><p>08:22 “成瘾”是权力互动的结果</p><p>13:55 上瘾未必能带来快乐</p><p>18:56 反思上瘾，我们到底在追求什么？</p><p>21:36 成瘾的发展历程与边缘资本主义</p><p>28:17 造成成瘾的社会环境与生活方式</p><p>【本期节目中提到的书籍】</p><p>【美】]安娜·伦布克 《成瘾》</p><p>【日】三浦展《下流社会》</p><p>【法】阿兰·埃伦贝格《疲于做自己：抑郁症与社会》</p>