汴梁夜话：宋代瓷器从官窑珍品到市井生活 - 东京汴聊

青瓷就像宋代的文人雅士，含蓄内敛却韵味无穷。北宋晚期的汝窑，将青瓷推向了极致。传说宋徽宗梦见雨过天晴的颜色，下令工匠烧制"雨过天青云破处"的瓷器，汝窑天青釉就此诞生。这种釉色可不是普通材料能烧出来的——工匠们竟然把玛瑙磨成粉加入釉料，难怪汝瓷釉面温润如玉，抚之如婴儿肌肤。如果说青瓷是文人画，那白瓷就是宋代的工笔画。河北曲阳的定窑白瓷，可不是简单的"白色"，而是带着象牙般的温润黄色，釉面微微泛着光泽，就像清晨阳光下的丝绸。定窑工匠最擅长用刻花、划花、印花装饰瓷器，一把刻刀在瓷胎上飞舞，转眼间就出现缠枝牡丹、鸳鸯戏水的图案，线条流畅得仿佛书法中的飞白。宋代的黑瓷简直是窑火中绽放的烟花！福建建阳的建窑兔毫盏，釉面能烧出金黄色的细丝，像兔子身上的毫毛，因此得名。为什么这种黑釉盏这么受欢迎？因为宋代人爱斗茶！当白色的茶沫在黑盏中泛起，就像水墨画在宣纸上晕开，别提多雅致了。宋徽宗在《大观茶论》里专门说："盏色贵青黑，玉毫条达者为上"，意思就是斗茶最好用建窑兔毫盏。<p style="color:#333333;fon...