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<p>hello大家好，我是小王🃏</p><p>这期作为「研之无理」从研究“生”到研究“生活”的转型开端，我邀请了之前的嘉宾，也是我的好朋友Winnie，一起聊聊我们的家乡——云南普洱😋</p><p>作为土生土长的普洱人，看到这个坐落在中国西南边陲的小镇被越来越多的人发现，甚至向往，我们心生自豪，也特别希望把家乡的美食和美景推荐给更多对普洱感兴趣的朋友👬</p><p>这期节目中，我们聊了各自眼中的「普洱美食」有哪些特点，它们如何产生，我们又是如何与这些美食长期相处的🥗</p><p>同时，也分门别类为听友们整理了我们各自心中的“宝藏店铺”，种类包含早点、私厨、烧烤、咖啡….</p><p>最后发现这些美食多到很难一口气全部说完，所以如果大家对老思茅小吃（凉拌）、农家乐还有游玩的野生景色感兴趣，可以在评论区告诉我们，希望下集可以被速速催更出来！</p><p>最后，分享一个在其他播客中听到的说法：普洱是一个没有“要感”的地方😌</p><p>我觉得这个描述挺精准的，确实是这样，我们的家乡物产丰富、气候宜人，这里的人过着简单平凡但精神充实的生活，它似乎真的不需要像这些年爆火的城市那样，用各种花样吸引不可估量的客流，只是静静地在那里，迭代出丰富的美食、烘焙着有温度的咖啡，如果你愿意来住两天，也非常欢迎…</p><p>🎞️<strong>时间轴</strong></p><p>00:03:14 为什么要聊普洱美食</p><p>00:05:44 对普洱菜or思茅菜的探讨</p><p>00:12:20 我们印象中的普洱美食具有哪些特点</p><p>00:18:09 老思茅人眼中的“药食同源”</p><p>00:19:24 普洱奇奇怪怪的调味香料</p><p>00:21:31 一顿淋漓尽致体现普洱特色的家常菜</p><p>00:24:47 普洱为什么诞生了这么多美食</p><ul> <li><strong>早点类推荐：00:27:58</strong></li></ul><p>00:31:11 酸醋：米线王子</p><p>00:36:15 牛肉汤：福苑老街牛肉米干</p><p>00:39:33 豆汤&花生汤：张记豆汤米干</p><p>00:40:45 肠旺：仓友墨江肠旺米线</p><p>00:42:41 鸡肉汤：倒生根云县凤祥鸡肉米线</p><p>00:43:23 傣...