023 对话川娃子唐磊:揭秘川味调料隐藏的千亿生意

023 对话川娃子唐磊:揭秘川味调料隐藏的千亿生意

Published on Jul 16
52:56
品牌消费观
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>调味品行业是一个隐秘的千万亿级市场的生意。调味品的本质是味道,味道能够关联记忆和情感,拥有巨大的消费粘性,使得这个行业品牌拥有“超长待机”的能力。</span></p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica, Arial, sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">与全球TOP10连锁餐饮巨头合作的味好美成立于1889年,至今仍保持每年60+亿美元的净销售额;1868年成立的亨氏,小袋装番茄酱每年生产多达110亿包,相当于全球人手2包;1919年做沙拉酱起家的丘比每年也是百亿销售额,占据中国60%市场份额…</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>而在我国西南地区,也孕育了一批四川风味的调味料企业。据数据显示,中国调味品市场有4500亿左右,其中复合调味品就占了1588亿,而川调更是复调中规模最大的品类,有近800亿市场。在这个品类细分的时代,有人说未来十年,四川调味料将具有上千亿市场,会是整个调味品行业的风潮,其中最受瞩目的“当家明星”之一就是川娃子。</span></p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans...