Vol.12 一个米其林大厨的“出走”

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Published on Sep 24
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原野Plus
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica, Arial, sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span><span>普拉桑登陆上海的那天,前米其林餐厅大厨</span><span>Tim</span><span>和夫人阿咳与台风赛跑,在</span><span>Tasting Menu</span><span>工作室为大家准备了今年最后一批云南野生菌的盛宴。我们与陌生人边吃饭边聊天,结束前也聆听了他们的祷告,老朋友顾西瓜在闭门前也赶来打包了一碗汤。我们了解</span><span>Tim</span><span>近年来一直保持对云南、四川当地的人文观察和食材方面的长期合作,但对他走近山野的过去和现在更充满了好奇。</span></span></p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica, Arial, sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span><img data-key="0" src="http://imagev2.xmcdn.com/storages/9ca1-audiofreehighqps/A0/FC/GAqhpOoKyUhzAARbdQMVFMDZ.jpg!op_type=4&amp;device_type=ios&amp;upload_type=attachment&amp;name=mobile_large" alt="" data-origin="http://imagev2.xmcdn.com/storages/9ca1-audiofreehighqps/A0/FC/GAqhpOoKyUhzAARbdQMVFMDZ.jpg?op_type=0" data-large="http://imagev2.xmcdn.com/storages/9ca1-audiofr...
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