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<p>【聊天的人】</p><p>Ann（旅游定制、餐饮公关）</p><p>佟晨洁（播客《佟晨洁的正常生活》主播）</p><p>梵一如</p><p>【时间轴】</p><p>03:14 餐饮公关？这名字听着就很上海了</p><p>19:10 死去的记忆再度袭来！那时能团购到巴斯克的幸福</p><p>28:47 沪爷难伺候，怎么让自己始终处于潮流之上</p><p>33:10 “美食”之所以叫“美食”，那必须得有“审美”吧！</p><p>41:37 嘴刁的佟掌柜教你如何分辨一家日料是否值得一吃</p><p>45:38 “预制菜”争议再来，如何正确看待高端餐厅的价格</p><p>55:45 相较于日料的高客单价认知，中餐出海难在哪儿？</p><p>58:33 《一饭封神》带火大厨和餐厅，但并非所有人都开心</p><p>01:20:40 想不想跟着我们打卡上海的“亚洲 50 强餐厅”？</p><p>【片尾曲】</p><p>山下達郎 - RECIPE (レシピ)</p><p>【logo】</p><p>ZUM XIN</p><p>【收听方式】</p><p>推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》，也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。</p><p>【剪辑】</p><p>梵一如</p><p>【邮箱】</p><p><a href="mailto:805276781@qq.com">805276781@qq.com</a></p><p>【出品】</p><p>番薯剥壳工作室（Yakimo Studio）</p>