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<p>从在伦敦的华人中心厨房里做志愿者，到频繁在那些 Cash Only 的 Chinese Takeaway 里吃饭，我的伦敦生活的一大半，可能都和华人移民食物这个大命题相关。我被那些停留在上世纪的视觉与味觉审美所吸引，也常常惊讶于离散华人厨师们在限制之下的创造力。而且，某些时候，这些英国的食物和厨房里的场景，成了我开始想和寻找“和我有关的 Chinese-ness 到底是什么”的契机。</p><p>要谢谢杨一（播客制作人，<a href="yangyigarden.com">「杨一的花园·会员计划」</a>创始人），让我有机会可以比较完整阐述一下自己的这个毕业设计，距离那次录音已经过去了 7 个月，我已经不在伦敦，但依旧还沉浸在对这个命题的热爱里，<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/67b850e0dd0e1770b62c2e7a">《掺掺槟城》</a>某种程度上也算是这个项目的再发展。老实说我不知道这个项目的终点会是哪里，但如果它始终是 Working-in-Progress 我也会庆幸。</p><p><strong>* 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享和打赏。有任何和海外华人 / 移民食物相关的想法，或者任何和我的毕业设计相关的问题，都可以来留言，我也很想有机会可以在评论区里激情讨论。谢谢！</strong></p><p><strong>这一期聊了</strong></p><p>03:30 关于我读的专业 Graphic Branding and Identity</p><p>04:20 开始对海外华人与移民食物感兴趣，是因为被那种老派、过时甚至老土的中餐审美所吸引</p><p>10:00 为什么会想去伦敦华人中心的厨房做志愿者？</p><p>13:15 关于这个伦敦华人中心 Hackney Chinese Community Centre</p><p>19:15 明明都叫海南鸡饭，但是海南的、马来西亚的、新加坡的都不太一样</p><p>21:30 与华人中心的老人们聊天，似乎就可以慢慢拼凑出出华人移民英国的历史</p><p>26:00 在伦敦的一家厄瓜多尔餐厅里，我吃到了小时候校门口的炒饭味道</p><p>30:20 说回 Branding，很吸引我的品牌常常都是“超链接大王”</p><p>35:55...