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<p>前一阵去贵阳玩了几天,第一次领略了贵州菜的世界真的好大,在这一期和下一期里,会和《徐徐的》播客主播徐P,也是我这次的旅伴,一起聊下我们在贵阳吃过的食物。今天这一期主要是关于一些街边小吃,在早市里,或是在路边。贵阳每一条大街小巷都有无数路边摊,这个嬢嬢那个姨妈,这里洋芋那里粉面,一路上全是关于碳水糖油混合物的幸福的陷阱,把我吃得开开心心又肥肥美美。</p><p><strong>话仙成员</strong></p><p>- 晃抠你</p><p>- 徐P | 播客<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/65868182e1e1cc5f0874853d">《徐徐的》</a>主播,日本综艺制作人</p><p><strong>这一期提到的小吃</strong></p><ul> <li><strong>豆腐圆子</strong>我最爱黔灵山菜市场的<strong>姐妹豆腐圆子</strong>和油榨街早市里的的<strong>凤妹猫场街井水豆腐圆子</strong>,是两种质感并不相同的版本。姐妹的豆腐圆子拥有很大的气孔,而凤妹的则是一种流心的质感。名店<strong>雷家豆腐圆子</strong>除了传统的版本,还有虾仁馅等比较新潮的版本可以选,也好吃。但事实上,我们路边随手买的豆腐圆子也都不差,毕竟,贵阳的豆制品普遍水准就是很高。</li> <li>黔灵山市场外的<strong>王林面点</strong>,半斤重的三鲜大包真的太好吃了,甜咸口味爱好者的挚爱。名店<strong>俞记安顺特色破酥包</strong>的三鲜包反倒很一般,但是引子包十分值得一试。</li> <li><strong>但家香酥鸭</strong>,鸭子被炸得骨头都可以直接咬下,调味就是麻,很麻,特别麻。</li> <li><strong>余嬢脆皮洋芋粑</strong>,关于洋芋的极致魅力都在这一碗炸洋芋耙里了。</li> <li><strong>油榨街早市</strong>的老贵阳咸豆沙窝和外貌就很迷人的脑髓包。</li> <li><strong>六广门毛阿姨糯米饭</strong>,咸香油润,料十分扎实,又是猪油又是糯米还有各种油炸配料以及油辣椒,怎么可能不好吃?</li></ul><figure><img src="https:/...