vol.6 元朝吃的有多好｜肉食主义者的狂欢 - 天生好奇

一、中西方饮食差异<ul> <li>中西方饮食差异体现在肉和菜的摄入比</li> <li>中国古代长久以来肉是绝对的配角</li> <li>主食和蔬菜的摄入是刻在中国人饮食DNA里的</li></ul>二、如果朝代有味道，元朝一定是“膻”的<ul> <li>土拨鼠那么可爱为什么要吃土拨鼠</li> <li>诈马宴上还有dress code</li> <li>刑法当中的野生动物也是元代统治者爱的美食</li> <li>涮羊肉是忽必烈发明的</li></ul>三、膳食均衡的元朝<ul> <li>元代的蔬菜有八十多种</li> <li>大白菜是元朝开始才能吃到的</li> <li>烤肉和乳制品也被端上了餐桌</li> <li>药膳和食疗的产生得益于香料的引入</li></ul>四、回族的产生和清真食物<ul> <li>回族这个少数民族是在元代产生的</li> <li>回民的饮食习惯有哪些？</li> <li>为什么清真牛羊肉更好吃？</li> <li>北京牛街的历史</li> <li>北京牛街的小吃</li></ul><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FgnqpsC3FN2KMYHyrR-Pbcz2O62B.png"/></figure>酷爱打猎的忽必烈，图中白羽猎禽是捕猎能手白海东青。ps.海东青，又名矛隼、鹘鹰、海青，是隼属猛禽中最大的一种，被誉为“万鹰之神”。蒙古族一向将白色视为最神圣、圣洁、崇高的颜色，洁白如雪的白海青更是受到人们的推崇。成吉思汗的乞牙惕部落便是以白色的海青作为自己部落的图腾，象征着喜庆、吉祥。💓 听友群：搜索BeverlyMOMO拉你进听友群。这里提供各行各业新动态，组成互帮互助小组，可以聊工作生活恋爱和八卦。🧚‍♀️ 主播：大家可以叫我墨墨，是一个热爱生活，在生活中搞...